一年一度的波兰国际食品博览会在波兰中西部城市波兹南举行，来自32个国家的1000多家食品加工和机械设备企业参展，参展企业门类齐全、参展产品有肉类，蔬菜，水果，牛奶，精制谷物制品，面包、面条，糖果等。2014年该展会的日期为9月29日到10月2日。
 
      波兰食品饮料及食品工业设备展（Polagra-Food）由波兰农业部主办，每年举办一次。该展会是波兰最大规模的国际食品博览会，也是中东欧地区最重要的食品专业展会之一，一直以来得到了官方的大力支持。2008年展出面积达11,000多平方米，吸引了40多个国家（中国、西班牙、奥地利、德国、法国、美国、希腊、土耳其、捷克等）的1,300家参展商展出产品，观众达45,000多名，预计2009年观众人数将超过50,000名。

 波兰位于欧洲中部，北部和东部与俄罗斯、立陶宛、白俄罗斯和乌克兰接壤，南部与捷克、斯洛伐克相邻，西部与德国接壤，地理位置优越，交通四通八达，是进入中东欧地区其它国家的捷径和联系东西欧的纽带。

 波兰2004年5月1日正式加入欧盟，是中东欧地区经济转轨较成功的国家之一。近年来波兰经济稳步增长，其GDP总值增长率保持在4.5%的平均水平。据统计波兰食品行业的外国直接投资和食品进口额逐年增长。2004年波兰正式纳入欧洲自由贸易区后为其经济发展注入了新的活力，被认为是中东欧市场的最佳入口。

 多年来，经过官方的大力支持和培育，波兰食品饮料及工业展（Polagra-Food）已经发展成为中东欧地区最重要的食品和食品专业技术设备博览会。2010年展会由“食品加工机械”、“食品和饮料展”、“葡萄酒及烈酒展”、“特许经营展”组成，展出面积近70000㎡，共分布在13个展馆，吸引了30多个国家的1400家企业参展，专业观众超过30000人。此届展会中国农业部展区面积为40平方米，由山西、安徽、河北、浙江4省15家企业28人参展。展出的产品涉及果品、杂粮、医药保健、冷冻蔬菜、食用油、食用菌、面粉、茶叶、牛羊肉、软饮料等。

 国土面积31万平方公里的波兰有4800万人口，是一个平原占国土面积80%的农产品生产大国，可耕地面积在欧盟国家里居第二位，人均可耕地面积居欧盟第一。行走在波兰城乡，极目四望，尽是黑色的耕地和茂密的森林，常年风调雨顺，夏无酷热，冬无严寒，自然条件极佳。所以在这个富饶美丽的国度，农业成为国家的支柱和创汇大户就成为自然的事情。
 
      近年来波兰经济稳步增长，其GDP总值增长率保持在4.5%的平均水平。据统计波兰食品行业的外国直接投资和食品进口额逐年增长。在加入欧盟后的9年里，波兰食品出口总额增长了4倍多，食品出口在波兰商品出口总额中所占的比例从入盟时的8%扩大到12.5%。截至去年年底，食品行业是波兰唯一实现连续增长的行业，在发达国家经济普遍不景气、购买力低下的情况下，波兰的农产品出口一枝独秀，连年增长，仅2012年对欧盟出口就达到179亿欧元，实现顺差43亿欧元，食品行业已经成为波兰国家现代化的标志。
 
      波兰农业市场局副局长鲁茨杨·兹沃拉克表示，农业部在2012年初制定了50多种为期3年的食品推广计划，在欧盟资金的援助下，向世界各国推广波兰食品，中国巨大的消费市场对波兰食品企业非常有吸引力，他们希望能尽早进入中国市场与中国消费者见面。
 
      波兰食品以美味、天然的生态环境而闻名于世，波兰的农业和食品工业完美地结合了传统与现代技术，食品行业是波兰能够保持贸易顺差的经济支柱。波兰坚持在天然环保的条件下养殖牲畜，存栏和饲料均接受兽医部门的严格检查，严格遵守相关质量体系，以保证食用肉的质量和安全，增加了出口竞争力。一家牛肉生产厂经理告诉记者：波兰牛肉生产在满足国内需求的同时，大批量出口。他们企业生产的牛肉达到欧盟最高的卫生和质量标准，采用欧盟的生产作业线，每周要屠宰1000头肉牛，大部分肉产品都直供欧盟各国消费市场。问其牛肉出厂价是多少钱时，他说：“每公斤3欧元。”当记者告诉他中国市场上的牛肉每公斤要近10欧元时，他兴奋地表示，希望公司生产的波兰牛肉进入中国市场，这样既可以让中国消费者吃上廉价优质牛肉，也可以打击不法走私商人。
 
      在博览会现场，波兰的农产品和食品加工企业竞相亮相，利用各种方式完美地展示了他们如何把传统与现代相结合，生产出优质的食品。在一家巧克力生产厂家的展台前，数十名记者和观众被柜台上琳琅满目的巧克力所吸引。谈起巧克力，中国人也许首先想起比利时、瑞士等国，实际上，波兰的巧克力出口世界100多个国家。波兰最流行的有牛奶糖涂巧克力、巧克力李子糖、巧克力樱桃糖等。

 据陪同采访的波兰农业市场局官员玛尔塔女士介绍，各种奶制品和甜品也是波兰的出口强项，牛奶和奶制品出口到全球80多个国家。参展的克拉斯纳斯特奶品公司是一家创办于1913年的企业，100年来尽管波兰历经波折，但这家企业却延续下来，并发展成为一家现代化的综合奶品企业。公司经理告诉记者，他们公司有600多名正式员工，每年处理1亿6千万升牛奶，这些牛奶来自与公司缔约的3000家农户。他说，公司使用全世界最好的技术，产品不仅在于营养价值，而且在于外观吸引力、口味及价格方面都有竞争优势。公司生产的奶制品有70多种，大量的产品是灭菌奶、冰激凌、酸奶、凝乳、奶酪、乳清等，主要向欧盟国家出口，乳制品行业使用了世界最先进的技术，成功地与其他企业竞争，这不仅在于它的营养价值，在外观、口味上更胜一筹。欧盟的食品卫生安全标准是全球最高的，能够大量向欧盟出口就足以说明自己的产品是多么过硬。
 
      记者在波兰采访过程中，还参观了一家波兰农场的苹果园和果品加工厂。波兰是世界第二大苹果生产国，果园中挂满枝头的累累红苹果让我们这些来自世界各地的记者们有些垂诞欲滴。热情的农场主告诉我们这一年苹果大丰收，但是愁的是采摘的人力不足。
 
　　波兰副总理兼经济部长皮耶霍钦斯基表示，虽然波中两国相距遥远，但两国之间一直像近邻一样亲切。特别是在两国关系提升为战略伙伴关系后，更是迎来了历史上最好的时期。他相信，波兰食品一定会赢得中国消费者的口碑，并将波中两国友好合作关系推上更高的台阶。（载自中国经济网）