本报讯近日，第五届中国牛羊肉产业大会在北京召开新闻发布会，据透露第五届中国牛羊肉产业大会将于7月17~19日在内蒙古赤峰市举行。这一届大会由中国食品报社、赤峰市人民政府、中国肉类协会牛人俱乐部共同主办，并由赤峰市商务局、赤峰市农牧业局、中国食品报冷冻产业周刊、《冷冻食品》杂志、内蒙古蒙都羊业食品有限公司共同承办，并由赤峰肉类协会、内蒙古东方万旗肉牛产业有限公司、内蒙古大牧场牧业（集团）有限公司、河南伊赛牛肉股份有限公司等单位联办。

　　据主办方介绍，本次大会将安排十余场覆盖牛羊肉全产业链的精彩活动，将邀请国内外行业人士共同探讨牛羊大局，推进中国牛羊肉产业向高质量发展。业内人士将就这些百姓舌尖上问题充分讨论，共商我国牛羊肉行业的发展蓝图。据大会组委会透露，这一届大会活动精彩纷呈，不仅有中国牛羊肉新时代高峰论坛、中国休闲牛羊肉制品创新营销论坛、2018中国饭店协会全国职业技能大赛内蒙古赛区活动，还将在同期举办中国牛人俱乐部东北区成立揭牌仪式、2018中国牛羊肉产业奖项评选活动和蒙都之夜大型颁奖暨答谢晚宴。（李文）