北京成科隆世界食品展览会常设城市

　　世界食品领域最大规模展会“ANUGA”（科隆世界食品展览会）首次进入中国，并把北京作为展会常设城市。昨日，北京商报作者在会场看到，众多北京老字号和电商公司前来淘金。北商商业研究院分析认为，国人对贸易食品的巨量需求，吸引了世界食品巨头的关注。

　　北京商报作者在北京食品展览会现场看到，2.2万平方米的展会上，展商总数达556家，海外展商为230家465个品牌，比例超过40%。海外展商涵盖了德国、意大利、英国等26个国家和地区，品类囊括了休闲食品、乳制品、肉类制品以及餐饮等。

　　与海外展商热情相对应的是国人对贸易食品需求的猛增。据了解，开展首日，参观人数高达约1.1万人。相关数据显示，截至2012年底，北京贸易食品总 额达到72亿美元。近几年，国内市场对贸易食品的需求呈现出稳步增长趋势，对高端贸易食品需求尤其旺盛。科隆国际展览有限公司亚太区总裁德瑞认为，目前正 是ANUGA进入中国市场的最佳时机。

　　据北京商报作者了解，京东、北京二商有限公司等公司都以采购者身份到展区进行参观和交流对接，虽然尚未透露具体合作方向和对接结果，但不难看出公司对贸易食品的前景看好。对此，海外公司也认为，会针对中国电商发展模式尽快实行线上销售。

　　中国食品土畜贸易商会会长边振瑚认为，北京世界食品展览会为中外食品、餐饮公司提供对接平台。北京市商务委对贸易商的进入持支持态度，有利于国内外公司的合作。国外供应商与中国食品、餐饮公司的直接合作，也可以减少中间流通环节，降低成本。

　　北京世界食品展览会已经在供应商与贸易食品、餐饮品牌之间提供专业检测渠道和平台，借此推进国外科技成果的进入。边振瑚也向北京商报作者透露，ANUGA决定将北京作为展会长期设立的城市，除此之外，将会引进更多海外品牌展会落户北京。

　　作者 李铎 贾紫彤