中国贸易报讯（记者 苏旭辉）记者日前了解到， 2018夏季中国冰淇淋冷食展暨第四届西部冷冻冷藏食品展（西安）将于7月18日至20日在西安曲江国际会展中心进行。这是中冰展首次落户西安。该展会力求加强产供销对接，促进中国冰淇淋和冷冻冷藏食品市场的繁荣，让中西部地区的消费者品尝到国内外的优质冻品。

　　

　　这一届中冰展由北京龙品锡展览有限公司主办，陕西省冷冻冷藏食品企业协会、西安方欣冷冻副食品批发交易中心等合办。据主办公司介绍，目前，展位已基本售罄，通过预约登记、电话报名的专业观众超过12000人。展会同期还将进行多场配套活动，如2018夏季西安中冰展论坛、2018冷冻食品营销美食季（夏季），并公布“2018中国冷冻食品金销商100强”第一批和“2018中国高端火锅连锁店25强”入围名单。

　　

　　这一届中冰展吸引了近150余家冰淇淋和冷冻冷藏食品企业，包括俄罗斯、韩国、意大利、澳大利亚和东南亚国家的企业，总展出面积将达1万平方米，预计接待专业观众15000人次，展品涵盖冰淇淋、冷冻冷藏食品、速冻米面制品、高端牛羊肉制品、调理类食品、乳制品和冷柜设备等多个品类。有多家代表性品牌与主办公司签订了战略合作协议，希望借助该展会与其他经销商、零售商及消费者实现合作共赢。

　　

　　陕西冷冻冷藏食品企业协会会长陈苏文表示，中冰展落户西安是食品行业的一件盛事。据悉，往届西部冷冻冷藏食品展览会除吸引西部省份经销商前来采购外，北京、天津、河北、河南、湖北、湖南等其他省份的经销商采购团也踊跃参展。除经销商外，餐饮渠道对于冷冻食材的采购需求也很大，川渝地区的多家连锁火锅店、西北地区多家以牛羊肉为主要特色的连锁餐厅都表现出浓厚兴趣。

　　

　　在发布会上，多家代表性品牌还与中冰展主办公司举行了战略签约仪式，包括西安米旗、山东广璋、河南旺瑞源、北京茶煮、江苏冷恋与合肥美的冷柜等。