第二十届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第二十六届全国食品添加剂生产应用技术展览会（FIC2018)将于2018年3月23－25日在上海的国家会展中心隆重举行。FIC展始终保持自己的鲜明特色，致力于全方位服务食品行业，不断提高服务效率和质量，以卓越品质、国际化、专业化、品牌化的特点得到海内外业界的认可，已经成为亚洲规模最大、国际化程度最高、最具权威性的食品添加剂和配料行业专业品牌展会，成为海内外食品添加剂和配料业界在产品与技术、研发与创新、市场与开发等领域不可或缺的国际交流和采购平台，成为年度顶级行业盛会和最具行业凝聚力的国际品牌展览会。目前，FIC2018的10万多平方米的展位已经售罄，筹展的各项工作厉兵秣马有序进行中。
不同以往
与以往不同的是，FIC2018展新辟天然产品、提取物、功能性配料、保健品展区，增扩机械设备和食品安全检测仪器展区，两大新展区，同国际展区、综合产品展区、香精香料和调味料展区分区展览，5大专业展区使展出内容更全面、更专业，为食品行业提供的服务更给力，方便一站式采购，全力为食品公司提供最权威解决方案，着力推动食品工业发展。
FIC2018不可替代性
专业性：展品涵盖食品行业产品链上全品种、系列产品，23大类食品添加剂、35大类食品配料、14大类食品加工助剂、新资源食品及配料，天然产品、提取物、功能性配料、保健品以及新食品原料和食品包装机械、灌装机械、包装材料、食品加工机械、应用技术、食品检测设备及技术，全方位满足国内外食品公司一站式采购需求。
功能性：为不断适应食品细分产品市场的需求，FIC2018根据已经形成的超大型展览会的特点，将在原有国际展区、国内香精香料展调味料展区、综合产品展区、机械设备展区的基础上，新辟天然产品和保健食品、提取物及功能行配料展区和扩增了机械、食品安全检测仪器展区面积，来更加细分展出区域专业化，更好地服务参展商，更方便专业观众的参观和一站式采购。
创新性：FIC2018新辟天然产品、天然提取物、功能性配料专业展区以便更有效地顺应快速发展的功能性食品、天然产品、保健食品、特殊膳食用食品、高品质食品市场需求。这一专业展区的设立，有利于细分专业产品市场，满足参展商把侧重点转向天然、安全、功能性产品和新产品的展出需求。这一展区展出面积10000平方米，参展商96家，将重点展出：天然提取物、动植物提取物、功能性食品配料、天然有机食品及食品配料、天然产品、保健食品、特殊膳食用食品配料、冻干风干果蔬和肉制品等。
国际性：来自70多个国家的1500多家参展商和数万专业观众将参加展会，其中包括美国、韩国、日本、台湾地区展团，国际展区参展商达399家，本行业国际知名公司悉数参展，凸显展览会的国际性。
权威性： 展览会期间中国食品添加剂和配料协会将进行：
中国食品添加剂和配料协会五届三次理事会暨五届五次常务理事会扩大会议： 回顾总结2018年食品添加剂和配料行业的发展状况，研究讨论行业发展遇到的问题，提出解决问题的建议和思路。
食品界院士、校长研讨会：食品界最高端的研讨会－食品界院士、校长研讨会，邀请我国食品行业的中国工程院院士和大学校长演讲食品安全、风险评估和管理、食品添加剂和配料科研制造技术发展方向以及检验技术方法以及食品行业人才培养等内容，与食品界同行分享食品界最权威的学术成果。
豆类功能性配料营养及功能性配料应用专题报告会：中国食品添加剂和配料协会、美国驻沪领事馆农业处、美国干豌豆小扁豆协会共同主办。
学术和标准报告会
邀请国内外食品行业知名专家、教授讲解符合市场需求和行业发展方向的高专业水准的学术报告和实用法规标准及食品行业新政法规等热点话题，为行业和公司的可持续发展提供解决方案。包括来自美国药典委员会(FCC)的专家将就美国《食品化学法典》（FCC）标准建立与应对食品掺假的食品工业标准等进行专题报告，以及来自国家权威部门专家对标准和《生产许可证》等法规标准的精准解读。
资深行业专家现场咨询
中国食品添加剂和配料协会12个专业委员会资深专家现场咨询,就公司在生产应用环节中遇到的问题答疑解惑。
前瞻性：FIC2018是国内外行业公司首选的新产品首发平台和展览舞台，展会期间，国内外参展商将展出他们的新产品、新技术外，还将进行三十余场新产品新技术发表会，向专业观众和客户传授他们的创新产品、创新原料和技术服务在营养食品与功能功能食品中的应用。
有理由相信， FIC2018作为中国超大规模、最具影响力的国际专业食品添加剂和配料品牌展，定会吸引来自世界的同仁和采购商会聚FIC寻找创新产品和技术，共谋公司发展宏图。
万盛动态